Acidul stearic, sau stearina, este o substanță cristalină albă, inodoră. Nu este toxic și se găsește în multe grăsimi și uleiuri. Formula chimică a stearinei arată ca acest CH3 (CH2) 16COOH.
Unde se folosește stearina?
Acidul stearic este extras din grăsimile animale și este utilizat la producerea compușilor din cauciuc, precum și în industria farmaceutică, în chimia analitică ca substanță chimică funcțională și ca materie primă chimică.
Existența acidului stearic a devenit cunoscută în 1816, când a fost descoperit în untură de către chimistul francez Chevreul.
Cu toate acestea, cea mai mare zonă de aplicare a stearinei în prezent este industria cosmetică, în producția de săpunuri, detergenți, paste de dinți, creme și vopsele de păr. În special, sărurile de acid stearic - stearatele - sunt o parte integrantă a majorității săpunurilor. În același timp, acidul stearic în sine este inclus în compoziția multor creme, loțiuni și alte produse cosmetice de îngrijire.
Stearina are mai multe funcții în cosmetică. În primul rând, este un bun emulgator și stabilizator pentru amestecuri cosmetice instabile, care se pot dezintegra în faze separate în absența emulgatorilor. În al doilea rând, stearina face lichidele limpezi opace. În cele din urmă, stearatele acționează ca agenți de îngroșare la fabricarea săpunurilor și a produselor cosmetice solide (de exemplu, deodorante antiperspirante sub formă de autocolante).
Acidul stearic este unul dintre cei mai populari acizi grași din natură, care face parte din stocarea energiei - lipidele, în principal de origine animală.
Concentrația stearinei în creme și loțiuni variază de obicei între 2 și 5%, iar în săpunurile solide și deodorantele sub formă de autocolante - în limita a 25%. Adesea, acidul stearic este utilizat împreună cu guma xantan pentru a lega ingredientele din emulsiile cosmetice.
Beneficiile și daunele stearinei din cosmetice
Printre beneficiile evidente ale stearinei se numără capacitatea sa de a face pielea netedă, de a o hidrata și de a reduce semnificativ pierderea de umiditate. Deoarece acidul stearic este inițial o componentă naturală care nu are proprietăți toxice, practic nu este nevoie să vorbim despre daunele sale atunci când sunt consumate în cosmetice.
Cu toate acestea, pentru grăsimi și predispuse la inflamații ale pielii, stearina poate prezenta un pericol grav ca substanță puternică comedogenă și care provoacă acnee. Acest lucru se datorează capacității stearinei de a înfunda strâns porii pielii, ceea ce duce la creșterea activă a bacteriilor din porii înfundați.
