Flora din tundră nu este foarte diversă. Prin urmare, animalele, încercând să se adapteze la condițiile dure ale existenței nordice, au trecut cu mult timp în urmă la „pășunat” hrana, căutând și mâncând mușchi și licheni. Unul dintre elementele importante ale dietei cu reni este lichenul.
Yagel - „mușchi de căprioară”
Yagel este adesea numit „mușchi de căprioară”, deși prin natura sa nu este astfel, ci aparține grupului de licheni, din genul Kladonia. Acest lichen crește, de regulă, în tundră, preferând un mediu uscat și deschis. Una dintre principalele proprietăți ale lichenului de ren este rezistența extrem de ridicată la îngheț. Cu toate acestea, ar putea prinde rădăcini într-un climat cald.
Lichenul crește destul de încet, doar cu câțiva milimetri pe an. Prin urmare, după pășunatul renilor, care mănâncă în mod activ acest lichen, uneori este nevoie de ani sau chiar decenii pentru a restabili pășunile. Acesta este timpul necesar creșterii ramificate și stufoase a lichenului pentru a se re-forma în tundră.
În aparență, lichenul de ren seamănă cu o compoziție de fire și celule cele mai fine împletite. Acest arbust subdimensionat a fost numit „mușchi de căprioară” doar pentru că în timpul iernii aspre hrănește renii, care găsesc cu încredere renii sub zăpadă, fiind ghidați de un miros specific. Și alți locuitori ai tundrei, de exemplu, lemmingii, nu consideră rușinos să mănânce lichen de ren.
Yagel se adaptează foarte ușor la condițiile dure ale tundrei, concurând cu succes cu alte tipuri de vegetație, de exemplu, cu mușchi. Lichenul crește viguros între tufișuri de mușchi și adesea ascunde lumina soarelui, fără de care mușchiul nu se poate dezvolta bine. Drept urmare, tufișurile de mușchi se predă sub presiunea lichenului de ren, cedându-i teritorii vaste.
Unde se folosește lichenul de ren
Yagel este utilizat pe scară largă în medicina populară, deoarece are proprietăți antibiotice pronunțate. Nenetii și alți indigeni din nord folosesc adesea acest lichen pentru fabricarea poțiunilor. Există, de asemenea, experimente cunoscute cu lichenul de ren în domeniul culinar - se prepară din ea tipuri speciale de pâine și sosuri, care se adaugă și dulciurilor.
Dar cel mai adesea, renii hrănesc renii, constituind partea de leu din dieta acestor animale nepretențioase în timpul iernii. Unul dintre beneficiile lichenului este că permite animalelor să scape de paraziții intestinali. În unele regiuni din Norvegia, crenguțele de licheni de ren sunt date ca hrană suplimentară animalelor domestice: oi, vaci și porci.
Lichenul uscat este dificil de preluat deoarece ramurile sale sunt foarte fragile. De obicei, colectarea materiilor prime se efectuează după o ploaie puternică. Apoi lichenul este uscat bine, după care poate fi păstrat pentru un timp aproape nelimitat, fără a fi deteriorat și putrezit. Lichenele destinate hrănirii animalelor sunt pre-înmuiate în apă ușor sărată și adăugate la hrana tradițională. Valoarea nutrițională a acestui pansament de top este foarte mare.
