Cicoarea este o plantă cu rădăcină cărnoasă. În prezent, este popular ca un substitut inofensiv al cafelei. Cu toate acestea, nu toată lumea este conștientă de beneficiile pe care le are cicoarea pentru sănătate.
Inulina este principalul beneficiu al cicoarei
Rădăcinile și partea măcinată a cicoarei conțin o mulțime de substanțe utile organismului, inclusiv vitamine și oligoelemente. Cel mai important ingredient activ este inulina, o fibră dietetică solubilă. Este conținut în rădăcinile cicoarei până la 60%.
Inulina îmbunătățește microflora intestinală, favorizează eliminarea toxinelor, radionuclizilor, sărurilor. Are un efect pozitiv asupra absorbției multor vitamine și minerale esențiale. Inulina conține chiar aminoacizi.
Aminoacizii leucina și izoleucina contribuie la producerea insulinei și la restabilirea nivelului de zahăr din sânge. Metionina și arginina protejează împotriva bolilor hepatice grase. Fenilalanina și triptofanul contribuie la reducerea poftei de mâncare.
Datorită acestor proprietăți unice, inulina este utilizată activ în nutriția diabeticilor. Prin urmare, este util ca pacienții diabetici să bea cicoare. Atât rădăcina, cât și frunzele de cicoare conțin inulină.
Cicoarea este folosită și în alimentația dietetică, în lupta împotriva obezității. Are un efect pozitiv asupra metabolismului, normalizându-l. Triptofanul și fenilalanina, care fac parte din inulină, suprimă în mod natural apetitul.
Alte proprietăți benefice ale cicoarei
Inflorescența inflorescențelor de cicoare are un efect calmant asupra sistemului nervos central, prin urmare este indicat să o luați pentru insomnie și supraexcitație nervoasă. De asemenea, o astfel de infuzie normalizează activitatea mușchiului inimii. Infuzia rădăcinii are efect diuretic și coleretic, deci este bună în tratamentul bolilor urinare.
În ceea ce privește utilizarea externă, decoctul de cicoare ajută la bolile de piele. Metoda de aplicare - aplicații, băi. Au un efect antiseptic și de vindecare a rănilor.
Cicoarea conține multe vitamine. Printre acestea se numără A, C, B1, B2, PP, E. Sunt prezente și o serie de oligoelemente: mangan, fier, potasiu, sodiu, fosfor.
Beneficiile unei căni de cicoare de dimineață față de o ceașcă de cafea de dimineață sunt evidente. Dacă este luat în mod regulat, veți experimenta toate efectele pozitive de mai sus și vă veți proteja de o serie de boli. Cel puțin, activitatea sistemului digestiv va fi îmbunătățită.
În ciuda gamei complete de proprietăți utile ale cicoarei, ar trebui luată în continuare cu moderare. Orice substanță naturală are propriile norme de utilizare, altfel poate avea efectul opus. O ceașcă de cicoare pe zi ar trebui să fie suficientă pentru a profita la maximum de ea.
