Transportul de băuturi alcoolice, în special vin, aparține unei zone speciale de transport mărfuri delicate. Acest proces necesită o atenție specială, acuratețe și înțelegere a specificului mărfurilor care sunt mutate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Există cerințe speciale pentru transportul vinurilor, stabilite la nivel de stat. Deci, atunci când transportați aceste băuturi alcoolice, este necesar să respectați un anumit regim de temperatură - de regulă, în intervalul 11-12 ° C. Dacă transportul vinurilor se efectuează pe distanțe scurte și temperatura aerului este ușor diferită de cea necesară, atunci este permis transportul în camioane obișnuite.
Pasul 2
La transportul vinurilor pe distanțe mari, se folosesc camionete izoterme speciale și frigidere cu pierderi de temperatură care nu depășesc 2-3 ° C pe zi. Transportul vinurilor lichide neambalate se efectuează folosind corpuri de rezervoare echipate cu izolație termică. Expeditorul specifică intervalul de temperatură specific admisibil pentru transportul acestor băuturi, indicând numerele din conosamentul corespunzător.
Pasul 3
La transportul vinurilor, se acordă o atenție specială securizării în siguranță a containerelor în care sunt transportate. Vinul poate fi transportat în sticle de sticlă și plastic, pungi ambalate în cutii, în butoaie. Dacă vinul în sticle este transportat pe o distanță mare, recipientul are o poziție orizontală, astfel încât interiorul dopului să fie în contact cu lichidul. Transportul vinului în cutii se efectuează ținând cont de înălțimea maximă admisă de stivuire, care este de obicei indicată pe cutie. Vergeturile, curelele sau clemele sunt folosite pentru a întări produsele din autoutilitară.
Pasul 4
Transportul corect al vinului necesită întunecarea spațiului vehiculului, încărcătura trebuie protejată de radiațiile solare și neon. Prin urmare, transportul vinurilor se efectuează numai în dube acoperite, această cerință este deosebit de importantă pentru containerele transparente.
Pasul 5
O cerință importantă pentru transportul vinului îmbuteliat este absența mirosurilor străine înțepătoare. Dopurile nu garantează o protecție de 100% împotriva pătrunderii aromelor străine în sticlele cu produse, această problemă este deosebit de relevantă atunci când se transportă pe distanțe mari.
Pasul 6
Transportul vinurilor necesită documente însoțitoare pentru produse și, uneori, prezența unui expeditor de marfă însoțitor de la compania de transport maritim sau de la destinatar. Traseul pentru transportul acestor băuturi ar trebui să fie proiectat ținând seama de fragilitatea recipientului și să includă, dacă este necesar, puncte de transfer-depozite care îndeplinesc toate cerințele pentru depozitarea băuturilor alcoolice de acest tip.
