Inventatorii, designerii și inginerii au muncit din greu pentru a dezvolta aparate de uz casnic și alte dispozitive care să faciliteze munca gospodinelor. Unul dintre cele mai comune obiecte găsite în bucătăriile moderne este cuptorul cu microunde. Istoria invenției sale a început la mijlocul secolului trecut.
Istoria creării cuptorului cu microunde
La începutul anilor patruzeci ai secolului XX, fizicianul-cercetător american P. Spencer a descoperit în cursul experimentelor că radiația cu microunde are un efect termic. În timp ce lucra într-un laborator industrial, Spencer a testat un emițător de microunde. Odată, datorită absenței sale, inerent multor oameni de știință, a pus un sandwich pe instalație. Surpriza lui a fost grozavă când, după câteva minute, sandwich-ul s-a dovedit a fi încălzit
O altă versiune a istoriei descoperirii efectelor termice ale undelor cu microunde spune că omul de știință a purtat o bara de ciocolată în buzunar, care s-a topit din funcționarea instalației.
Mai mult de trei ani mai târziu, omul de știință a primit un brevet binemeritat pentru utilizarea radiației cu microunde pentru gătit. Acest lucru s-a întâmplat în octombrie 1945. Și până la sfârșitul anilor patruzeci, primele cuptoare cu microunde au apărut în cantinele armatei SUA. Dar dispozitivul era foarte voluminos și cântărea foarte mult. Un domeniu larg de activitate a fost deschis pentru ca inventatorii să îmbunătățească cuptorul cu microunde.
Succesul a venit pentru designerii japonezi, care au muncit din greu pentru a finaliza invenția Spencer timp de un deceniu și jumătate. A fost dezvoltat un design mai modern al cuptorului, dispozitivul a primit o placă rotativă în interior. În 1979, a apărut primul cuptor cu microunde cu un sistem de control cu microprocesor încorporat.
Cum funcționează un cuptor cu microunde?
Designul unui cuptor cu microunde este simplu și complex în același timp. În interiorul dispozitivului se află un transformator, un ghid de undă și un magnetron, care este un dispozitiv de vid care generează unde de înaltă frecvență. Pentru a genera tensiunea necesară, cuptorul este echipat cu un transformator.
Dispozitivul este răcit printr-un ventilator care suflă un flux de aer peste magnetron.
Microundele merg de la magnetron la canalul de ghid de undă, care are pereți metalici capabili să reflecte radiațiile. După trecerea prin filtrul de mica, valurile intră în camera cuptorului. Interiorul cuptorului este de obicei din metal și este uneori acoperit cu vopsea asemănătoare smalțului. Modelele mai scumpe sunt echipate cu un strat ceramic, care este relativ ușor de curățat de murdărie și rezistă efectelor termice.
Cuptorul cu microunde modern diferă semnificativ de prototipul său. Este compact, economic și versatil. Astăzi, într-un cuptor cu microunde, puteți nu numai să reîncălziți alimentele, ci și să le dezghețați folosind unul dintre mai multe moduri programabile. Modelele cu un grătar încorporat există și sunt populare. Este foarte posibil ca, în căutarea atenției consumatorilor, inventatorii să adauge mai multe funcții utile cuptorului.
