Fulgi de nucă de cocos - pulpă de nucă de cocos uscată și mărunțită. Acest produs conține numeroși nutrienți și vitamine. Datorită proprietăților și gustului său benefice, este utilizat pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicină.
Cocos în gătit
Cel mai adesea, fulgii de nucă de cocos sunt folosiți la prepararea deserturilor. De exemplu, biscuiții, prăjiturile, înghețata sunt presărate cu ea ca decor. De asemenea, dulciurile, cremele de prăjitură, clătitele, brioșele și fursecurile sunt făcute pe baza acestuia.
Pentru a face prăjituri de nucă de cocos, amestecați un pahar de făină cu o bucată mică de unt înmuiat, 100 g zahăr, 2 linguri. l. lapte și 50 g de nucă de cocos. Framanta aluatul. Lasă-l să se odihnească 20-30 de minute. Apoi rotiți-l într-un strat, gros de 5 ml. Decupați fursecurile folosind un pahar sau tăietoare speciale de fursecuri. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute.
De asemenea, fulgii de cocos completează perfect preparatele calde, salatele, sosurile. Oferă felurilor de mâncare un gust picant și un gust neobișnuit. Împreună cu acest ingredient, creveții sunt prăjiți, bilele de brânză cu usturoi sunt rulate în el, carnea și peștele sunt pâineți înainte de prajire. La unele sosuri se adaugă chipsuri.
Surprindeți-vă familia și prietenii cu somon prăjit într-un strat de nucă de cocos. Tăiați un kilogram de somon în bucăți mici. Marinati-l in sos de soia si suc de lamaie timp de o ora. Bateți ușor oul, înmuiați somonul în el și rulați în nucă de cocos. Prajim pestele intr-o tigaie pana se rumeneste.
Fulgi de cocos în cosmetologie
Fulgii de cocos sunt folosiți pe scară largă în cosmetologie. Se adaugă cremelor pentru față și corp, laptelui hidratant, șampoanelor și diferitelor produse de curățare a pielii.
Acasă, puteți face un exfoliant facial cu nucă de cocos. 2 linguri. l. amestecați uleiul de măsline cu o cantitate mică de nucă de cocos fină și sare de mare, amestecați până la omogenizare. Lăsați să stea timp de aproximativ 15 minute și utilizați ca un exfoliant obișnuit. De asemenea, puteți combina fulgi de nucă de cocos cu smântână sau iaurt în cantități egale. Adăugați puțin zahăr la această masă. Masați exfoliantul pe piele, apoi clătiți cu apă caldă.
Fulgi de cocos pentru sănătate
Fulgii de cocos sunt un produs foarte sănătos. Întărește sistemul imunitar, sistemul cardiovascular, normalizează nivelul colesterolului, ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism. Cocosul îmbunătățește digestia, are un efect bun asupra vederii, protejează împotriva infecțiilor fungice și virale. Recomandat pentru durerile de urechi și bolile urologice.
Rasurile pot fi folosite ca remediu pentru paraziți precum viermii. Este suficient ca copiii să dea o linguriță din acest produs înainte de mese, pentru adulți cantitatea de „medicament” poate fi mărită la o lingură. Cursul unui astfel de tratament durează 7 zile, apoi se face o pauză timp de câteva săptămâni. Și apoi procedura se repetă.
Este demn de remarcat faptul că unele persoane pot avea o intoleranță sau o alergie individuală la fulgii de cocos. În caz contrar, nu există contraindicații pentru utilizarea acestui produs.
