Ambrosia este o plantă nord-americană numită „hrana zeilor” în vechea Hellas. Cu două secole în urmă, această plantă a fost caracterizată cu același respect în scrierile sale de către celebrul om de știință Karl Linnaeus. Dar acum a devenit un flagel pentru muncitorii agricoli, precum și pentru persoanele cu alergii.
Ambrosia este împărțită în trei tipuri: perenă, pelin și tripartită. Ambrosia se găsește în multe țări din întreaga lume. Pe teritoriul Rusiei, planta este reprezentată de două tipuri: tripartit și pelin. Toate tipurile de ambrozie sunt recunoscute ca buruieni și se numesc carantină.
De ce este periculoasă această plantă? În primul rând, prin faptul că, dezvoltându-se puternic atât în părțile supraterane, cât și în cele subterane, suprimă puternic plantele cultivate. În plus, ambrozia poate usca foarte mult solul, consumând multă apă. De asemenea, extrage literalmente toate mineralele din stratul fertil, fără a lăsa nimic altor plante. De aceea, ambrozia este atât de periculoasă în câmpurile cu cereale, culturi în rând și leguminoase. Depășind rapid secara, grâul, orzul și alte culturi, le „înfundă”, reducând sau chiar anulând complet recolta. Ambrosia este periculoasă chiar și pentru o plantă atât de puternică precum floarea-soarelui.
Nici „hrana zeilor” nu este potrivită ca hrană pentru animale. Frunzele sale conțin uleiuri esențiale amare, iar calitatea fânului și a furajelor contaminate cu ambrozie este redusă considerabil.
Ambrozia este, de asemenea, un pericol pentru sănătatea umană. Polenul acestei plante provoacă febra fânului de ambrozie, motiv pentru care unii oameni sunt chiar obligați să se mute în zone în care ambrozia este mai puțin frecventă. Polenul dăunător este eliberat de plantă în cantități uriașe, iarba însăși este capabilă să ajungă la doi până la trei metri înălțime, perioada de înflorire se întinde pe câteva luni - din mai până în septembrie. Copiii suferă adesea de alergie la polenul plantelor, au existat chiar și cazuri de deces.
În diferite țări, la nivel guvernamental se dezvoltă metode de combatere a ambroziei. Oamenii de știință biologi sunt implicați în această problemă, echipe speciale de oameni pieptănând zona pentru a detecta și distruge desișurile acestei plante. În Elveția, de exemplu, oricine vede brusc cel puțin o tufă de ambrozie trebuie să o raporteze imediat serviciului local de mediu. Și la Berlin, localnicii distrug manual fiecare tufă de buruieni, după ce au scăpat de câteva milioane de plante. Italia, Franța și Ungaria, din păcate, au pierdut deja în lupta împotriva ambroziei.
Pe teritoriul Rusiei, pentru combaterea acestei buruieni se folosesc o serie de substanțe chimice. De asemenea, se utilizează metode agrotehnice eficiente: culturile se alternează într-un mod special în rotația culturilor, cultivarea solului, îngrijirea culturilor și crearea câmpurilor „în barbă”.
Semințele de ambrozie rezistă la cele mai nefavorabile condiții și se pot răspândi în zone îndepărtate prin metode precum importul cu cereale, cu fân sau paie, cu deșeuri de prelucrare a semințelor, cu furaje compuse, cu răsaduri etc.
Având în vedere toate caracteristicile de mai sus, în realitățile moderne, din păcate, este dificil să numim ambrozia „hrana zeilor”, definiția „prafului diavolului” este mai potrivită pentru aceasta.
