Pesticidele sunt pesticide care nu numai că luptă împotriva dăunătorilor agricoli și a tuturor tipurilor de boli ale plantelor, dar au și un efect negativ asupra corpului uman. Din acest motiv, în multe țări grupuri întregi de pesticide sunt interzise, deși, în general, utilizarea substanțelor chimice în agricultură continuă să crească. Prin urmare, este foarte important să puteți identifica legumele și fructele „umplute” cu pesticide.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pesticidele includ diverși pesticide care ajută la salvarea plantelor de insecte, buruieni, căpușe etc. Particule de otravă rămân pe fructe, tulpini, frunze, dar sunt invizibile pentru ochi.
Pasul 2
Dar multe insecte reacționează la substanțele chimice care sunt destinate lor. Când cumpărați fructe, acordați atenție dacă viespile zboară în jurul lor. Dacă da, atunci există un procent ridicat de probabilitate ca arborii și arbuștii să nu fie tratați cu pesticide. Deși acesta este un semn foarte condiționat, insectele nu reacționează la pesticidele care nu sunt destinate acestora.
Pasul 3
Pesticidele tind să se erodeze în timp. Fiecare grup de substanțe chimice durează o perioadă diferită de timp. În marile magazine și supermarketuri, acest lucru este strict monitorizat, iar fructele și legumele ajung pe rafturi după „intemperii”.
Pasul 4
Toate piețele orașului au laboratoare speciale pentru testarea produselor pentru pesticide dăunătoare. Prin urmare, atunci când cumpărați legume și fructe pe piețe spontane, există un risc mai mare de a achiziționa produse „contaminate”.
Pasul 5
Când cumpărați cartofi, asigurați-vă că căutați pete verzi. Acesta este un semn clar al utilizării pesticidelor. După ce ai mâncat mai mulți dintre acești tuberculi, este foarte posibil să te otrăvești. Tăierea petelor verzi din cultura rădăcinii este inutilă; trebuie aruncată în întregime.
Pasul 6
Nu cumpărați fructe deteriorate și crăpate, acestea acumulează mai multe substanțe chimice. În plus, vor fi de două ori mai multe dintre ele în legumele cu efect de seră decât în legumele măcinate.
Pasul 7
Dacă fructul vi se pare suspect, curățați-l. Acest lucru vă poate proteja cu 90% de pesticide. Și când fierbeți legume timp de cincisprezece minute, este ușor să scăpați de nitrați.
