Ghimbirul este o plantă medicinală, condimentată și ornamentală răspândită. Diferite proprietăți benefice sunt atribuite rădăcinii ghimbirului, este utilizat pentru pierderea în greutate, tratarea răcelilor etc. Cu toate acestea, puțini oameni își imaginează modul în care înflorește această plantă utilă.
Floare de ghimbir
Există peste 1000 de tipuri de ghimbir, care sunt grupate în 47 de genuri. Prin urmare, nu există un răspuns complet clar la întrebarea cum arată ghimbirul. Există specii complet decorative, cum ar fi laleaua siameză sau crinul de ghimbir și există și specii comune care sunt folosite pentru gătit și vindecare.
Varza de ghimbir seamănă cu creioanele ascuțite nu prea mult timp, în Thailanda sunt adesea adăugate la mâncare, trebuie să spun că tailandezii folosesc adesea flori de ghimbir pentru gătit.
Ghimbirul formează pseudostemuri destul de subțiri din frunzele pliate. Aceste tulpini sunt adesea roz intens în partea de jos și sunt o priveliște frumoasă pe cont propriu. Rădăcina de ghimbir este de fapt un rizom, adică o tulpină subterană, rizomul și pseudostemele pot semăna cu o palmă cu falange de degete. Toate părțile plantei au o aromă pronunțată de lămâie. În mediul său natural, ghimbirul crește în pădurile tropicale, în principal în Asia de Sud-Est.
Ghimbirul înflorit este o priveliște frumoasă de văzut. Planta produce flori pe tulpini bazale lungi. În funcție de genul de ghimbir, florile pot fi galbene, violete, albe, roșii sau chiar pot combina diferite nuanțe într-o singură inflorescență. Apropo, inflorescențele pot semăna cu conuri în formă, flori mari duble sau chiar crini. Pentru ca ghimbirul să înflorească, trebuie respectate mai multe condiții în același timp: umiditate și temperatură ridicate și, în același timp, absența razelor solare directe.
Ghimbirul ca planta de apartament
Dacă creșteți ghimbirul ca plantă ornamentală, plantați rizomii în ghivece mici și nu le dezgropați pentru iarnă (câțiva ani) după ce vârful plantei s-a ofilit. Rizomii latenți în ghivece necesită o udare minimă, suficientă pentru a menține solul ușor umed. Când ghimbirul își reia creșterea în primăvară, începeți să-l udați și să-l hrăniți cu îngrășăminte adecvate (ideal pentru florile de casă înflorite, cu mult potasiu). Pentru a face floarea ghimbirului, asigurați-i suficientă udare, umiditate ridicată, căldură și protejați-l de lumina directă a soarelui.
Pentru a crește ghimbirul, este suficient să luați o bucată de rizom relativ proaspăt; punctele tăiate trebuie să fie imediat pudrate cu cărbune activ sau cenușă. Așezați o bucată de rizom în apă caldă timp de câteva ore pentru a o trezi la creștere, apoi plantați-o într-o oală. Dacă totul merge bine, primele lăstari vor apărea în câteva săptămâni.
