Fursecurile ușoare și aerisite sunt un tratament preferat pentru băut ceai. În același timp, nu este deloc necesar să cunoașteți rețete complexe, deoarece fursecurile delicioase pot fi preparate literalmente din câteva ingrediente, petrecând nu mai mult de 15 minute la această lecție.
Instrucțiuni
Pasul 1
Prăjituri de ovăz
Vei avea nevoie:
- 2 oua;
- un pahar de zahar;
- un pahar de făină;
- un pahar de fulgi de ovăz;
- 100 g margarină sau unt;
- fructe uscate, nuci.
Amestecați untul și zahărul cu un mixer până se omogenizează, apoi adăugați ouăle și bateți din nou. Apoi, adăugați un pahar de fulgi de ovăz și un pahar de făină. Adăugați umplutură de nuci și fructe uscate după gust. Rulați în bile din aluatul rezultat și dați-le forma dorită de cookie. Puneți semifabricatele rezultate pe o foaie de copt, coaceți timp de 15 minute la o temperatură de cel puțin 200 de grade.
Pasul 2
Biscuiti "Cocos"
Vei avea nevoie:
- 2 oua;
- jumătate de pahar de făină;
- 1 linguriță praf de copt;
- 150-200 g fulgi de cocos;
- o jumătate de pahar de zahăr granulat.
Bateți ouăle cu zahărul până se dizolvă complet și spumos, adăugați nucă de cocos. În amestecul rezultat, adăugați treptat praful de copt împreună cu făina și amestecați din nou. Lăsați aluatul într-un loc răcoros și întunecat, timp de 30 de minute. Apoi, formați bile rotunde din aluatul rezultat și așezați-le pe o foaie de copt. Coaceți cookie-urile timp de 15 minute la o temperatură de cel puțin 180 de grade.
Pasul 3
Cookie-uri cu mere
Vei avea nevoie:
- 2-3 mere medii;
- 200 g unt sau margarina;
- 4 ouă;
- o pungă de praf de copt;
- o pungă de vanilină;
- o jumătate de pahar de zahăr granulat;
- 4 căni de făină.
Puneți ouăle cu vanilie și zahăr, pre-topiți untul sau margarina și adăugați-l la amestecul rezultat, amestecați. Apoi adăugați treptat făina și praful de copt, frământând aluatul din amestec. Se amestecă merele mărunțite, pre-curățate, cu aluatul. Formați aluatul în forma dorită și așezați-l pe o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți nu mai mult de 15 minute până se rumenesc.
Pasul 4
Biscuiți cu boabe de cafea
Vei avea nevoie:
- un pahar de cafea instant;
- o jumătate de pahar de lapte;
- un pahar de smântână
- 200 g margarină sau unt;
- o jumătate de pahar de cacao;
- un pahar de zahar;
- 3 căni de făină.
Preîncălziți laptele și dizolvați cafeaua în el. Adăugați smântână, zahăr, cacao și unt și bateți bine. Apoi adăugați treptat făina, frământând aluatul. Rulați aluatul în bile, dându-le o formă similară boabelor de cafea. Faceți o incizie longitudinală cu o scobitoare și așezați ficatul pe o foaie de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute la o temperatură de cel mult 180 de grade.
Pasul 5
Biscuiți de susan
Vei avea nevoie:
- 1-2 ouă;
- jumătate de pahar de făină;
- o jumătate de pahar de zahăr;
- 50 g unt;
- o jumătate de linguriță de sare;
- o jumătate de linguriță de praf de copt;
- două pahare de susan;
- o pungă cu zahăr vanilat;
- o lingurita de suc de lamaie.
Bateți zahărul și oul cu untul pre-înmuiat. Apoi adăugați în amestec sucul de lămâie, zahărul vanilat și sarea. Se amestecă făina și praful de copt, apoi se amestecă semințele de susan. În cuptorul încălzit la 180 de grade, așezați o foaie cu prăjituri de biscuiți formate, coaceți timp de 10 până la 15 minute.
Pasul 6
Fursecuri cu banane
Vei avea nevoie:
- 2 banane mari;
- un pahar de ovăz laminat;
- ciocolata, stafide, nuci.
Pasati bananele si amestecati-le cu ovazul rulat, adaugati umplutura sub forma de nuci, ciocolata sau stafide dupa dorinta. Coaceți cookie-urile timp de 15 minute la 180 de grade.
Pasul 7
Prăjituri cu ciocolată
Vei avea nevoie:
- 2 oua;
- 100 g unt;
- 250 g ciocolată topită, 150 g felii;
- o jumătate de linguriță de praf de copt;
- o jumătate de linguriță de sare;
- un pahar de făină;
- un pahar și jumătate de zahăr;
- o lingurita de zahar vanilat.
Bateți ouăle, zahărul și zahărul vanilat. Se topește untul și 250 g de ciocolată și se adaugă la amestecul gata preparat. Adăugați treptat făină cu praful de copt și sare și amestecați. Tăiați ciocolata rămasă în bucăți și adăugați-o la aluatul rezultat. Se formează prăjituri rotunde, se așează pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute.
Pasul 8
Prăjituri cu lapte
Vei avea nevoie:
- 1-2 ouă;
- un pahar de zahar;
- 2 cani de faina;
- o jumătate de pahar de lapte;
- o jumătate de linguriță de praf de copt;
- 100 g unt sau margarină.
Bateți zahărul și untul în prealabil, adăugați oul, praful de copt, laptele și amestecați. Adăugați făină treptat și frământați aluatul. Rulează materialele plastice cu o grosime de 5-10 mm, modelează biscuiții folosind o matriță specială cu margini ondulate. Puneți prăjiturile pe o foaie de copt și coaceți timp de 10-15 minute la o temperatură de cel mult 180 de grade.
Pasul 9
Biscuiti cu lamaie
Vei avea nevoie:
- 2 oua;
- o jumătate de pahar de zahăr;
- jumătate de pahar de făină;
- 100 g unt;
- o lingură de suc de lămâie.
Bateți ouăle, zahărul și untul topit cu un tel sau cu un mixer, adăugați suc de lămâie și adăugați ușor făină, amestecând bine. Formați fursecurile cu mâinile sau folosind forme speciale, coaceți timp de 10-15 minute la o temperatură de cel mult 200 de grade.
