Prăjiturile ne-coapte devin din ce în ce mai populare. Sunt originale, ușor de preparat și capabile să satisfacă oricare, chiar și cele mai exigente gusturi. Dacă oaspeții sunt deja la prag și nu există absolut nimic care să-i delecteze cu ceai, astfel de prăjituri sunt cea mai bună soluție.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tort cu banane
Vei avea nevoie:
- pachet de cookie-uri "Cracker" (250 g);
- 4 banane;
- 500 g smântână 15-20% grăsime;
- 2 pahare de zahăr.
Luați un vas plat și începeți să așezați unul câte unul primul strat de fursecuri. Se dizolvă zahărul în smântână și se unge gros un strat de fursecuri cu crema rezultată. Apoi, curățați bananele și tăiați-le felii. Puneți-le pe al doilea strat de tort și deasupra acoperiți din nou cu grijă cu smântână. Apoi repetați straturile cu fursecurile și bananele din nou, ungându-le cu cremă până când materiile prime se epuizează. Puneți prăjitura finită în frigider, astfel încât să fie înmuiată cât mai mult posibil, de la o jumătate de oră la 3 ore.
Pasul 2
Cheesecake cu fructe de padure si ciocolata alba
Vei avea nevoie:
- 40-50 bucăți din orice cookie;
- 100 g unt;
- un pahar de crema de branza;
- un pahar de zahar;
-200 g de ciocolată (de preferință albă);
- o lingură de bourbon;
- o jumătate de pahar din orice nuci;
- 2 pahare de fructe de padure;
- frisca;
- 2 linguri de miere;
- sare.
Măcinați nucile și fursecurile, adăugând unt topit și sare după gust. Distribuiți amestecul finit în formă și puneți-l la frigider timp de aproximativ o oră. Bateți ciocolata albă topită cu cremă de brânză, bourbon și zahăr. Puneți crema finită pe tort și lăsați-o să se infuzeze în frigider timp de 3-5 ore. Se toarnă miere pe tortul terminat, se ornează cu friscă și fructe de pădure.
Pasul 3
Tort cu brânză
Vei avea nevoie:
- 500 g brânză de vaci;
- 500 g cookie-uri;
- 180 g unt;
- două pahare de zahăr;
- 3-4 linguri de smântână;
- 1 lingură de cacao.
Înmuiați fiecare felie de prăjitură în lapte și puneți-o pe un vas de servit. Combinați o cană și jumătate de zahăr cu unt topit și brânză de vaci. Împărțiți amestecul rezultat în două. Așezați-l pe primul pe stratul cookie. Urmează din nou un strat de cookie-uri și umplutură de caș. Pentru a face glazura, combinați smântâna, zahărul rămas și cacao și aduceți la fierbere. Fierbeti amestecul la foc mic 2-3 minute, amestecand continuu. Apoi se răcește glazura și se toarnă prăjitura peste ea.
Pasul 4
Turtă rece de turtă dulce
Vei avea nevoie:
- 500 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- 500 g de turtă dulce;
- 3 banane;
- un pahar de nuci;
- o jumătate de pahar de zahăr pudră.
Tocați prăjiturile și bananele din turtă dulce, tocați nucile. Se sotează feliile de banane la foc mic timp de 3-5 minute. Se amestecă zahărul glazură și smântână pentru a crea o cremă. Puneți turtă dulce și banane înmuiate în smântână alternativ pe un vas, presărându-le deasupra cu pesmet. Lăsați tortul să stea la frigider timp de 4-5 ore sau lăsați-l acolo peste noapte.
Pasul 5
Tort de marshmallow și nuci
Vei avea nevoie:
- 5 bucăți de fursecuri;
- un kilogram de marshmallows;
- jumătate de kilogram de nuci;
- 2 pahare de zahar;
- 2 oua;
- 180 g unt;
- un pahar cu lapte.
Măcinați nucile cu un blender. Împărțiți marshmallow în 2 jumătăți, dacă este combinat. De asemenea, tăiați fiecare jumătate în 2 bucăți pentru a aplatiza marshmallow. Bateți ouăle cu zahărul și laptele și gătiți până se îngroașă la foc mic, fără a lăsa să fiarbă, apoi răciți. Se înmoaie și se bate untul, apoi se adaugă amestecul și se bate din nou. Puneți jumătățile de marshmallow în forma finită, umplând toate spațiile libere, apoi ungeți stratul cu cremă finită și presărați alune deasupra. Apoi repetați procesul adăugând straturi de marshmallow, smântână și nuci. Decorează ultimul strat de marshmallow și cremă cu fursecuri pre-măcinate. Puneți tortul terminat într-un loc răcoros și întunecat pentru a infuza.
Pasul 6
Tort de visine cu ciocolata
Vei avea nevoie:
- 200 g cookie-uri;
- 250 g de ciocolată neagră;
- 100 g unt;
- 200 g smântână;
- gem de cireșe (sau orice altul);
- 2 gălbenușuri.
Combinați untul înmuiat cu fursecurile pre-zdrobite. Topiti ciocolata in crema, fierbeti putin peste foc pana fierbe. Se ia de pe foc și se adaugă gălbenușurile, amestecând totul bine. Puneți un strat de fursecuri pe vasul pregătit, periați-l cu gem și acoperiți-l cu cremă de ciocolată. Lasă tortul să stea la frigider timp de 2-3 ore.
Pasul 7
Tort de tei
Vei avea nevoie:
- 150 g cookie-uri Cracker;
- 100 g unt;
- 500 g lapte condensat;
- o jumătate de pahar de zahăr pudră;
- 2 tei;
- un pahar de frisca.
Combinați crackerul tocat cu zahărul glazurat și untul. Puneți amestecul pregătit pe un vas și lăsați-l să se infuzeze în frigider timp de o oră. Suc de tei fără a arunca coaja. Bateți-l bine și jumătate din coaja rămasă cu laptele condensat și smântâna. Se toarnă amestecul rezultat în stratul de tort finalizat, se decorează cu coaja rămasă și se lasă la infuzat în frigider încă 2-3 ore.
