Aluminiul și aliajele sale sunt utilizate pe scară largă în multe industrii - aviație, metalurgie, energie nucleară, electronică, industria alimentară etc. Acest metal este lichid sub formă topită, umple bine formele, în stare solidă se deformează ușor și se pretează bine la tăiere, lipire, sudare.
Aluminiul este un metal argintiu ușor. Este ușoară, relativ moale, se topește la o temperatură de 660,4 ° C. Al se dizolvă ușor în alcalii puternici, rezistenți la acizi, pe măsură ce pe suprafața sa se formează un film protector. Metalul mărunțit fin arde în aer atunci când este încălzit. Cu cât particulele sale sunt mai fine, cu atât temperatura de încălzire este mai mică pentru aprindere.
Aluminiul se caracterizează printr-o conductivitate termică și electrică ridicată. Acest metal este foarte maleabil. Această proprietate îi permite să fie rulată într-o folie foarte subțire. De asemenea, are o rezistență redusă: aluminiu pur poate fi tăiat cu ușurință cu un cuțit. Acest metal este foarte rezistent la coroziune - se formează cea mai subțire peliculă de pe suprafața de Al, care îl protejează de distrugere.
În funcție de cantitatea de impurități - puritatea metalului - în conformitate cu GOST, aluminiului i se atribuie un anumit grad.
Duralumin - aliaj de aluminiu
Duraluminul a fost obținut în 1909 în orașul Duren, Germania. Noul aliaj chimic, numit după oraș, a câștigat rapid popularitate pe toată planeta. Compoziția aproximativă a duraluminiei: 94% aluminiu, 4% cupru, 0,5% fiecare mangan, magneziu, fier și siliciu. Aliajul este încălzit la 500 ° C, apoi stins în apă și supus îmbătrânirii naturale sau artificiale.
Cel mai comun aliaj de aluminiu de astăzi este duraluminul.
După întărire, duralumina capătă o duritate specială și devine de aproximativ șapte ori mai puternică decât aluminiul pur. Cu toate acestea, rămâne ușor - de aproape trei ori mai ușor decât fierul. Aliajul a devenit mult mai puternic, dar a pierdut una dintre cele mai importante proprietăți - rezistența la coroziune. Din nou, a trebuit să folosesc aluminiu pentru a combate coroziunea. Articolele din duralumină au început să fie îmbrăcate, adică acoperiți cu cel mai subțire strat de aluminiu pur.
Aluminiu acasă
În viața de zi cu zi, se folosește așa-numitul aluminiu de calitate alimentară. Potrivit GOST, aluminiul alimentar trebuie să conțină o cantitate foarte mică de impurități de plumb, zinc și beriliu. De asemenea, este rezistent la coroziune, deoarece pe suprafața sa se formează un film dens de oxid. Aluminiul este utilizat pe scară largă pentru uz casnic. Din aceasta se fac linguri, furculițe, oale, ligheane și alte ustensile. În tuburi produc pastă de dinți, sosuri, condimente, conserve.
De ce este atât de des utilizat aluminiul alimentar pentru industria alimentară? Acest metal nu este predispus la coroziune, astfel încât vasele și ustensilele de bucătărie pot rezista expunerii îndelungate la apă. Când alimentele sunt depozitate în contact cu acest metal, mirosurile și gusturile rămân neschimbate, iar vitaminele nu sunt distruse în timpul gătitului. Aluminiu conduce căldura foarte bine, accelerând astfel procesul de gătit. Acest metal are o rigiditate suficientă - nu se deformează în timpul procesului de gătit. În plus, poate fi utilizat în cuptoare și cuptoare cu microunde. Aluminiul alimentar este un material absolut inofensiv pentru sănătate.
Folia alimentară este de asemenea utilizată pe scară largă. Dar folia este aluminiu laminat subțire cu o grosime de 0,009 până la 0,2 mm. Acesta este un material de ambalare excelent. În industria cofetăriei, biscuiții, bomboanele și înghețata sunt învelite în ea. Ambalajele din folie sunt folosite pentru ambalarea untului și margarinei.
Datorită proprietății sale de a conserva căldura, folia este utilizată pentru depozitarea și transportul alimentelor. Mai mult, în procesul de îndoire și pliere, integritatea foliei nu este încălcată.
Ambalajul alimentar rezultat a devenit popular nu numai datorită rezistenței și flexibilității sale. Folia de aluminiu este foarte rezistentă la influențele externe: mirosuri străine, umiditate ridicată. Nu interacționează nici cu mâncarea în sine, nici cu mirosul acesteia, adică nu le schimbă.
