Măsurătorile precise nu sunt întotdeauna disponibile în timpul gătitului zilnic de rutină. Prin urmare, uneori este foarte util să știm, de exemplu, care este volumul unui pahar obișnuit.
Volumul oricărui vas este măsurat în litri; mililitrii sunt utilizați pentru un pahar obișnuit de bucătărie.
ceașcă
Un pahar este una dintre măsurile populare pe care gospodinele le folosesc activ în procesul de gătit, alături de lingurițe și linguri. Deci, în multe rețete, volumul de lichid măsurat necesar pentru un anumit fel de mâncare este determinat exact în pahare.
Trebuie avut în vedere faptul că, în ciuda varietății largi de tipuri de acest fel de mâncare care pot fi găsite astăzi în magazinele de hardware, vorbim despre o sticlă cu fațete standard din sticlă. A apărut în bucătăriile cetățenilor ruși în anii sovietici, cu toate acestea, chiar și astăzi poate fi achiziționat fără dificultăți speciale în orice magazin de vase. Chiar dacă nu intenționați să-l utilizați pentru scopul propus - pentru a bea ceai, cafea sau alte băuturi, vă poate fi util ca măsură de volum.
Volumul sticlei
Modul standard de măsurare a volumului unei nave este de a face această măsurare cu apă. Este, de asemenea, convenabil deoarece, datorită densității relativ scăzute în comparație cu alte lichide, valorile nominale pentru greutatea și volumul de apă sunt de obicei aceleași.
Ca urmare a măsurătorilor efectuate, este destul de ușor să aflăm că un pahar cu fațete umplut exact până la jantă, care uneori se numește risc, va avea un volum de 200 de mililitri. Dacă îl turnați în vârf, volumul total al sticlei va fi de 250 de mililitri.
Când măsurați volumul altor lichide cu un pahar, trebuie avut în vedere faptul că raportul dintre volum și masă în ele poate fi diferit în comparație cu apa. Deci, o serie de lichide sunt mai dense: astfel, după ce ați umplut paharul până la jantă, veți primi o cantitate de lichid, al cărui volum este încă de 200 de mililitri, dar greutatea este puțin mai mare decât cele 200 de grame pe care un astfel de volum de apă cântărește.
De exemplu, veți obține astfel de rezultate dacă umpleți un pahar până la jantă cu lichide precum mierea, care cântărește 265 grame pentru un anumit volum, lapte condensat, care cântărește 360 grame, smântână, care cântărește 210 grame. Și lichidele apropiate de apă ca densitate vor cântări aproape la fel, de exemplu, lapte, oțet și altele asemenea. Prin urmare, ar trebui să monitorizați cu atenție ce fel de măsură este indicată pentru un anumit produs, măsurat cu un pahar, în rețetă, pentru a nu fi confundat cu cantitatea potrivită și a nu strica vasul finit.
