Fructele de kiwi, care au încetat recent să fie exotice pentru ruși, cresc pe ramurile unei vițe asemănătoare copacilor. Planta aparține familiei actinidiei și se numește actinidia chineză. În ciuda faptului că este de origine chineză, Noua Zeelandă poate fi numită pe bună dreptate locul de naștere al soiurilor, unde denumirea modernă - kiwi - a fost stabilită pentru fructe și mai târziu pentru vița de vie.
Fructul shaggy al actinidiei chineze (kiwi) s-a îndrăgostit de ruși, deși recunoașterea nu i-a venit imediat. Cu toate acestea, atunci când cumpără kiwi, de regulă, pentru masa festivă, nimeni nu se gândește la ce plantă dă fructe atât de gustoase și sănătoase. Adesea, oamenii pierd dacă este vorba despre un tufiș sau un copac. De fapt, kiwii cresc pe o viță de vie ca un copac.
Cel mai favorabil climat pentru kiwi
Și nu este surprinzător faptul că cunoștințele despre actinidia sunt limitate, deoarece pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice, știința creșterii kiwi este încă stăpânită în pepiniere din teritoriul Krasnodar și din Abhazia. Practic, fructele sunt furnizate Rusiei de Chile, Italia, Noua Zeelandă. Poate că va părea ciudat faptul că China nu se află printre teritoriile numite. Actinidia, deși provine de acolo, dar soiurile de kiwi, care sunt astăzi abundente pe ghișeele piețelor și centrelor comerciale, sunt cultivate din semințele unei plante sălbatice cu fructe mici din Noua Zeelandă.
Semințele actinidiei chineze au fost livrate acolo cu nu mai mult de un secol în urmă și au prins rădăcini în cel mai bun mod posibil pe solul din Noua Zeelandă. În același loc, actinidia a primit noul său nume - kiwi în cinstea păsării cu același nume, care are o anumită asemănare externă cu fructul. Primul care a cultivat kiwi din semințe a fost fermierul din Noua Zeelandă Allison. Inovația sa a fost preluată de compatrioții săi și în curând a apărut actinidia varietală cu fructe mari, a cărei dimensiune a fructelor a depășit specia sălbatică de 2-3 ori. Fructele sălbatice abia atingeau greutatea de 30 de grame și aveau un gust acru neatractiv.
Grădinarii experimentali din regiunea Volgograd și din regiunea Moscovei încearcă, de asemenea, să „îmblânzească” o viță de vie exotică, dar experiența nu este întotdeauna pozitivă. Faptul este că kiwi nu tolerează înghețurile severe și necesită un adăpost solid, urmând exemplul unei viță de vie. Soarele arzător de vară din Volgograd arde uneori fără milă fructele și frunzele plantei, care preferă vara umedă a subtropicilor. Poate că, atunci când sunt încrucișați cu soiuri mai rezistente la frig, crescătorii vor putea crea noi specii de actinidie. Apoi, mulți alți ruși vor putea vedea în mod direct cum crește kiwi.
Caracteristici în creștere
Kiwi este o viță de vie destul de agresivă. În sălbăticie, ramurile sale masive folosesc copacii vecini ca suport. Drept urmare, arborele capturat moare pur și simplu, oferind actinidiei o fructificare confortabilă pe coroana sa. Vița deja grea este îngreunată de fructele care cresc în ciorchini. Prin urmare, în condițiile parcelei de grădină, proprietarii trebuie să aibă grijă de prezența unui spalier. Mai mult, suportul utilizat în mod tradițional pentru podgorie nu va funcționa cu greu. Ramurile de kiwi cresc pe tot parcursul sezonului de vegetație și uneori ajung la 25 de metri.
De asemenea, sunt necesare suporturi solide, deoarece sistemul de rădăcini kiwi nu pătrunde adânc în sol, ci este situat la suprafață. În ciuda faptului că există mulți nutrienți în aceste straturi de sol, udarea regulată și hrănirea cu mullein sunt binevenite. Umezeala este necesară în special în perioada de înflorire. Din contră, este important să nu exagerați cu îngrășăminte minerale. Actinidia nu se teme de boli și dăunători, dar poate fi grav afectată de vânt, prin urmare ar trebui să oferiți o barieră cu ajutorul altor culturi horticole.
Frunzele rotunjite de dimensiunea unei palme adulte tind să-și schimbe culoarea. Acest lucru se întâmplă în timpul sezonului estival, când schema de culori trece toate etapele, de la verde la roșu. O altă caracteristică a kiwi constă în faptul că pentru fructificare trebuie să aveți plante femele și masculi în grădină. Desigur, puteți recurge la polenizarea artificială, dar în perechi se simt mai bine.
