Lipsa de calciu din organism este una dintre principalele tulburări metabolice, care duce nu numai la fragilitatea dinților și a oaselor, ci și la o boală mai gravă - anemia. În farmacii pentru reaprovizionarea cu calciu, există o selecție imensă de medicamente non-medicamentoase și diverse suplimente alimentare. Cu toate acestea, calciul din ele nu este întotdeauna bine absorbit de organism. Cojile de ouă pot rezolva problema. Este format din 90% calciu, care compensează în mod ideal deficiența din organism.
Necesar
- - mai multe ouă;
- - mortar de lemn;
- - Râșniță de cafea.
Instrucțiuni
Pasul 1
Există opinia că numai ouăle albe sunt potrivite pentru a face pudră de coajă de ouă, cu toate acestea, această afirmație nu este confirmată sau confirmată de nimic. Înainte de a prepara pudra, ouăle trebuie spălate bine în apă caldă și săpun de rufe. Rupeți și separați coaja de conținutul oului. Apoi trebuie spălat din nou sub apă curentă și îndepărtat filmul interior. Cojile gata preparate trebuie să fie umezite cu apă clocotită sau păstrate în apă clocotită timp de una sau două minute.
Pasul 2
Cojile de ouă trebuie să se usuce. Pentru a face acest lucru, le puteți lăsa pe un prosop sau șervețel timp de două sau trei ore. Nu este nimic în neregulă cu ruperea cojilor.
Pasul 3
Cojile sunt zdrobite foarte bine și rapid într-un râșniță de cafea convențională. Există însă opinia că, după contactul cu piese metalice, efectul benefic al pulberii scade. Prin urmare, este mai bine să măcinați cojile cu mâna într-un mortar de lemn.
Pasul 4
Este mai bine să păstrați praful de ou finit într-un recipient de sticlă curat și uscat - un borcan sau o sticlă. Puteți închide recipientul cu un capac de plastic. Dar cu această opțiune de depozitare, pulberea are adesea un miros neplăcut, se pare că se „sufocă”. Este mult mai bine să acoperiți gura borcanului sau a sticlei cu o cârpă și să o strângeți cu o bandă elastică sau o panglică. Nu este nevoie să ascundeți borcanul cu pulbere în frigider. Se depozitează bine într-un dulap, într-un loc întunecat, ferit de umezeală.
Pasul 5
Nu există contraindicații pentru utilizarea pudrei de coajă de ou. Utilizarea acestuia nu poate duce la o supradoză, deoarece excesul de calciu este ușor și pur și simplu excretat de organism de unul singur. Pudra de ouă poate fi adăugată la salate, cereale, feluri întâi, astfel încât membrii familiei să nu observe nici măcar noul „condiment” și veți fi siguri că soțul și copiii dvs. vor primi cantitatea necesară de calciu.
