Fanii culesului de ciuperci dezbate fierbinte care este metoda corectă: unii spun că corpul fructificator trebuie tăiat în zona piciorului, în timp ce alții sunt siguri că trebuie răsucit cu atenție.
Instrucțiuni
Pasul 1
Nu există reguli clare pentru culegerea ciupercilor. Susținătorii tăierii susțin că miceliul nu este deteriorat în acest fel și, în curând, noi corpuri fructifere de ciuperci vor putea crește în acest loc.
Pasul 2
Cei care preferă să răsucească ciupercile susțin că rămășița piciorului tăiat putrezește uneori în pământ, astfel miceliul poate muri cu această metodă de colectare. La răsucire, conform susținătorilor acestei metode, miceliul rămâne intact, astfel încât ciupercile pot începe în curând să se înmulțească din nou.
Pasul 3
Biologii, pentru a rezolva această problemă, spun că ambele metode au dreptul la viață, dar cu condiția ca o persoană să acționeze cu atenție. Nu smulgeți pălăria de rădăcini, împrăștiind bucăți de miceliu în toate direcțiile. Există câteva recomandări pentru alegerea opțiunilor, în funcție de caz.
Pasul 4
Ciupercile tubulare cu o tulpină uniformă groasă (acestea includ boletus, boletus, porcini) sunt cel mai bine răsucite. Rotiți ușor ciuperca în jurul centrului său, apoi veți avea un corp întreg de fructe în mâini, iar miceliul va fi conservat. Dar dacă cresc mai multe împreună și toate sunt situate strâns, atunci este mai bine să-l tăiați, deoarece nu va mai fi posibil să păstrați miceliul atunci când îl răsuciți.
Pasul 5
Ciupercile lamelare cu tulpina goală sunt cel mai bine tăiate. Dacă smulgi sau răsuciți astfel de ciuperci, piciorul se rupe cu ușurință și se prăbușește, deoarece este foarte fragil. Puteți încerca să le răsuciți dacă nu este nevoie să aduceți ciupercile întregi acasă.
Pasul 6
Ciupercile precum ciupercile, ciupercile de lapte și volushkas nu cresc la suprafață. De obicei, acestea sunt înecate în mușchi, iar ciupercile de lapte, în general, le place să se ascundă, astfel încât un ciupercător fără experiență nici măcar să nu recunoască tuberculii caracteristici, să nu găsească ceea ce căuta. Este dificil să scoateți și să răsuciți aceste ciuperci, de aceea este recomandat să le tăiați pentru a nu deteriora miceliul.
