Sezonul ciupercilor se deschide la mijlocul primăverii, deși ciupercile nu sunt încă foarte abundente în acest moment. În luna mai, puteți găsi un număr mare de ciuperci comestibile în pădure, dintre care cele mai faimoase sunt miere agaric, mușchi și stejar.
Ciupercă albă, stejar, impermeabil
Ciupercă porcini reticulată. Pielea de pe capac este maro deschis, mată, catifelată, uscată. Carne albă densă, nu se schimbă la tăiere. Mirosul este de ciupercă, gustul este dulce sau ușor de nuci. Picior gros și cărnos, înclinat în sus. Este de culoare maro și are un model net de vene mai deschise. Ciupercă comestibilă, poate fi consumată chiar crudă.
Stejar pătat. Pălăria lui seamănă cu o pernă rotunjită. Catifelat la atingere, rareori slab, maro închis sau aproape negru. Poate avea o nuanță de măslin, se întunecă la apăsare. Pulpa este gălbuie, pe tăietură devine albastru-verzui, nu are miros. Piciorul este sub formă de cilindru sau butoi, se îngroașă în jos. Culoarea este galben-roșie, cu solzi sau puncte. Această ciupercă poate fi consumată după fierbere.
Dubovik kele. Capac convex rotunjit, cu piele maro castan, neted și uscat. Carnea densă cărnoasă are o culoare gălbuie și devine albastră pe tăietură. Piciorul este îngroșat la bază, neted și fără model, galben-maroniu. Pentru consum este necesar să se prăjească, conține substanțe iritante pentru intestine.
Pelerina de ploaie. Corpul fructului arată ca un club, cu o înălțime de până la 9 cm. Înconjurat de excrescențe ale cochiliei, asemănătoare cu spini. Numai ciupercile tinere sunt comestibile, sunt albe.
Roșu de mușchi, ciupercă de miere, ciupercă semi-albă, poate ciuperci
Volanta este verde. Are un capac convex catifelat de nuanță cenușie sau măslinie. Pulpa este albă, este permisă o ușoară decolorare albastră. Piciorul este subțire, neted, cu o plasă întunecată. Este o ciupercă comestibilă.
Volanta este roșie. Capacul în formă de pernă la vârsta adultă poate fi îndreptat, are o culoare roșu intens, cu o margine galbenă. Carnea galbenă densă, ușoară decolorare albastră este permisă pe tăietură. Tulpina subțire, roșiatică la bază, acoperită cu solzi. O ciupercă comestibilă cu miros plăcut și gust implicit.
Miere de vară agaric se găsește deja la mijlocul primăverii. Are un capac aproape plat cu tubercul, o piele mucoasă de culoare galben miere. Pulpă subțire apoasă, cu miros lemnos, de culoare galben-maroniu deschis. Tulpină densă, subțire, cu solzi mici. Este o ciupercă comestibilă.
Agaric cu miere cu picioare groase. Pălăria este convexă sau plată, galbenă sau maronie. Carnea albă densă, piciorul ușor se îngroașă puternic la bază. Ciupercă comestibilă.
O ciupercă semi-albă are un capac neted, convex, de culoare argilă. Pulpa este grea și densă, nu se schimbă pe tăietură. Culoare de la alb la galben, gust dulce. Piciorul are o suprafață aspră, este gros, culoarea este mai închisă la bază. O ciupercă comestibilă, cu gust plăcut.
Mai ryadovka. Capacul este în formă de cocoașă, fibros și devine alb crem cu vârsta. Pulpă albă și groasă cu miros de făină, un picior cilindric de o nuanță gălbuie. Este o ciupercă comestibilă.
