Cachiul este o planta subtropicala si tropicala de foioase sau vesnic verde din familia Ebony. Persimii conțin o cantitate imensă de vitamine, magneziu, potasiu și caroten. În mod surprinzător, kakiul este la fel de bun ca ceaiul verde în ceea ce privește conținutul de antioxidanți. Este păcat că caștiul practic nu crește în Rusia, preferă un climat mai cald.
Patria de caqui este China. Pe teritoriul acestei țări, puteți găsi copaci de curmale care au mai mult de câteva sute de ani. În zilele noastre, kaki crește aproape peste tot.
În Europa, cași ca plantă cultivată a apărut în secolul al XVI-lea, s-a răspândit și a devenit una dintre delicatesele preferate pentru mulți. Principalul factor în cultivarea cu succes a caquiilor este un climat cald, prin urmare, în Rusia, această cultură este cultivată numai pe teritoriul teritoriului Krasnodar.
Cum crește kaki?
Un copac de curmale poate atinge o înălțime de cincisprezece metri, totul depinde de soiul specific. Creșterea celor mai mici reprezentanți ai acestei plante este de numai 3-4 metri. Persimmon înflorește cel mai adesea în luna mai. Fructele-fructe de padure ajung la maturitate doar până la sfârșitul lunii noiembrie, astfel încât recolta are loc în prima jumătate a lunii decembrie. Este interesant faptul că, până la recoltarea fructelor, curmala a pierdut deja învelișul de foioase, iar fructele de padure se coacă deja pe un copac complet gol.
Fructele de caqui pe ramuri goale, care amintesc oarecum de mingi de foc, în țările asiatice simbolizează puterea, bucuria și prosperitatea.
Persimmon este o cultură foarte fructuoasă, chiar și un copac din cea mai obișnuită varietate aduce aproximativ optzeci de kilograme de fructe. Există, de asemenea, soiuri selective, foarte productive de curmale, o astfel de plantă este capabilă să ofere proprietarului său până la 300 de kilograme de fructe de pădure.
Astăzi există mai mult de cinci sute de soiuri de caqui. Cu toate acestea, nu mai mult de zece soiuri ale acestor fructe de padure frumoase sunt disponibile consumatorului rus.
Unde crește soiul „Korolek”?
Soiul „Korolek” a devenit cel mai favorit pentru mulți, al doilea nume al acestui soi de caqui este „ciocolată”. Este un fruct uimitor de gustos, cu carne închisă la culoare, forma fructelor de pădure este ușor turtită, iar pielea este portocalie strălucitoare. Este deosebit de plăcut faptul că „Korolek” copt nu lasă în gură un postgust astringent.
Soiul de kaki "Korolek" a fost cultivat de mai bine de două mii de ani. Persimmonii uscați pot fi folosiți pentru a face un excelent înlocuitor de cafea.
Țările în care „Korolek” este cultivat la scară industrială sunt Japonia, China, țările mediteraneene, Africa de Sud, Asia Centrală, Caucaz și Crimeea. Acest soi a fost introdus pentru prima dată pe teritoriul Crimeii din Franța în primii ani ai secolului al XX-lea.
Persimmon pe pervazul ferestrei
Acest copac minunat poate crește chiar acasă, într-un ghiveci obișnuit. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de semințe dintr-un fruct de coajă coapte. Rețineți că planta durează mult timp să încolțească; pentru a accelera acest proces, puteți depune semințele puțin cu o pilă obișnuită de unghii.
