Mierea este produsă de albinele prin prelucrarea nectarului din flori. Produsul este foarte util - conține o cantitate mare de vitamine. Mierea este clasificată în funcție de calitate și origine.
Instrucțiuni
Pasul 1
O persoană extrage miere dintr-un stup, unde albinele recoltează un produs adecvat pentru utilizare. Înainte de a scoate fagurele, este necesar să vă asigurați dacă unele dintre ele sunt sigilate cu o bară. Sigilarea fagurului de către albine este un semn clar că mierea este gata.
Pasul 2
Produsul se ia de obicei seara. Ramele sunt îndepărtate cu atenție din stup, unde se află fagurii, apoi cadrele sunt instalate într-un container special.
Pasul 3
Din cadrele umplute, pomparea se efectuează cu ajutorul unui extractor de miere. Fâșiile sunt curățate de ceară, fagurele este imprimat cu ajutorul unui cuțit special. Cadrul, gata de pompare, este instalat în extractorul de miere. Mierea pompată este turnată în recipiente de sticlă, lemn sau smalț.
Pasul 4
Mierea rezultată este folosită de oameni pentru prepararea alimentelor și scopuri medicinale. Omenirea folosește produsul de peste 6.000 de ani. În medicină, mierea a fost folosită pentru a trata o mare varietate de boli, variind de la probleme gastro-intestinale până la vindecarea rănilor cu comprese.
Pasul 5
Mierea prelucrată de albine este groasă, lipicioasă și foarte dulce. Conține mai multe tipuri de zahăr, inclusiv dextroză și fructoză. Gustul produsului depinde de florile din care a fost colectat polenul. Există, de asemenea, miere artificială, produsă prin prelucrarea zaharozei și adăugarea de arome suplimentare. Un produs artificial se obține din zahăr, porumb, pepene verde, pepene galben, pulpă de legume și fructe. Pentru a-l vopsi, folosiți frunze de ceai, șofran sau frunze de sunătoare.
